ANYDA je dobro priznana kot ena vodilnih proizvajalk vodnih hladilnikov za gazirane brezalkoholne pijače na Kitajskem. Vsi izdelki za prodajo so izdelani v našem profesionalnem obratu. Če vas to zanima, lahko pri nas dobite visoko-tehnično opremo po konkurenčni ceni.
Posebna uporaba vodnih hladilnikov v proizvodnji gaziranih brezalkoholnih pijač
V proizvodnji gaziranih brezalkoholnih pijač vodni hladilnik ni le hladilna naprava, je kritična komponenta za zagotavljanje kakovosti izdelkov, doslednosti in učinkovitosti proizvodnje. Njegova uporaba je osredotočena na eno ključno načelo: topnost ogljikovega dioksida (CO₂) se povečuje z nižanjem temperature.
Hladilni sistem je običajno integriran v tri glavne stopnje proizvodne linije:
1. Osnovno vodno hlajenje (pred-karbonizacija)
Postopek se začne z obdelavo in hlajenjem osnovne vode. Po filtraciji in odzračevanju (odstranitev kisika, da se prepreči ne-aroma) je treba vodo ohladiti na točno določeno temperaturo, običajno med 1 in 4 stopinjami (34 stopinj F do 39 stopinj F). To je primarna funkcija industrijskega hladilnika.
Ta nizka temperatura je predpogoj za učinkovito karbonizacijo. Hladna voda absorbira in zadržuje plin CO₂ veliko bolj učinkovito kot topla voda.
Brez tega koraka bi bilo doseganje zahtevanih "količin CO₂" (standardna mera karbonizacije) nemogoče, kar bi povzročilo ploščat, slabši izdelek.
2. Karbonizacija in mešanje (stopnja "proporcionarja" ali "merjenja")
Najbolj kritična uporaba je v razmerju, sofisticiranem stroju, ki združuje ohlajeno vodo, sirup in CO₂. Ta enota ima pogosto lastno integrirano ali namensko hladilno zanko za vzdrževanje izjemno nizkih temperatur.
Mešanica se pogosto hrani pri temperaturah od 0 stopinj do 3 stopinje (32 stopinj F do 37 stopinj F).
Postopek:
Ohlajeno vodo in sirup natančno odmerimo in premešamo.
Mešanica nato vstopi v rezervoar za karbonizacijo ali "karbonator".
Plin CO₂ se vbrizga pod pritiskom (običajno 40-60 psi) v hladno mešanico.
Kombinacija nizke temperature in visokega tlaka poveča absorpcijo CO₂, kar zagotavlja, da ima končni izdelek oster, hrustljav "ugriz" in stabilno peno, značilno za visoko{0}}kakovostno gazirano pijačo.
3. Preprečevanje utripanja med polnjenjem
Po karbonizaciji se pijača transportira do polnilnice. Če se temperatura dvigne, bo CO₂ hitro ušel iz raztopine-, kar je pojav, znan kot "utripanje".
Hladilnik vzdržuje konstantno nizko temperaturo pijače skozi celotno posodo za polnjenje in postopek polnjenja.
To preprečuje nastajanje čezmerne pene med -hitrim polnjenjem pločevink ali steklenic. Pena lahko povzroči premalo napolnjene posode, zavržen izdelek in znatno upočasnitev hitrosti proizvodne linije (merjeno v steklenicah na minuto ali BPM).
Zasnova sistema in zahteve
Za dosego teh ciljev ima sistem za hlajenje vode v objektu za gazirane brezalkoholne pijače posebne konstrukcijske značilnosti:
Visoka hladilna zmogljivost:Velike proizvodne linije zahtevajo veliko hladilno moč. Običajna je uporaba centraliziranega hladilnega sistema z več vijačnimi ali spiralnimi kompresorji za zagotavljanje stabilne oskrbe z ohlajeno vodo (ali mešanico glikol-vode) za več proizvodnih linij hkrati.
Natančen nadzor temperature:Tudi manjša nihanja temperature neposredno vplivajo na absorpcijo CO₂. Zato mora hladilni sistem nuditi visoko-natančen nadzor, ki pogosto vzdržuje ciljno temperaturo znotraj ±0,5 stopinje, da se zagotovi dosledna raven karbonizacije v vsaki seriji.
Materiali-za hrano:Vse komponente, ki pridejo v stik z vodo ali pijačo-vključno z izmenjevalnikom toplote hladilnika, črpalkami in cevmi-morajo biti izdelane iz nerjavečega jekla 304 ali 316L. To preprečuje korozijo, zagotavlja higieno in izpolnjuje stroge predpise o varnosti hrane.
Integracija z vmesnimi rezervoarji:Sistem običajno vključuje velike, izolirane vmesne rezervoarje, ki hranijo rezervoar ohlajene vode. To omogoča enakomerno delovanje hladilnika brez nenehnega cikličnega vklapljanja in izklapljanja, da zadosti največjemu povpraševanju med-hitrostnim polnjenjem, s čimer se izboljšuje energetska učinkovitost in življenjska doba komponent.
Če povzamemo, industrijski hladilnik je hrbtenica procesa proizvodnje gaziranih pijač. Omogoča termodinamične pogoje, potrebne za topnost CO₂, zagotavlja nestabilen in konsistenten izdelek ter omogoča visoko{1}}hitro in učinkovito polnjenje, ki opredeljuje sodobno industrijo pijač.
Tukaj preverimo projekt od stranke
9000 L/h sprite od 25 stopinj do 4 stopinj, stranka zahteva vodno hlajen hladilnik, ki mora priključiti hladilni stolp.
Za izračun hladilne zmogljivosti strani glikola smo izbrali hladilno zmogljivost= 9m3/h*(25-4)/0,86*1.1=242kw na podlagi 2C izhoda.
Ploščata zasnova toplotne izmenjave: 9000 L/h sprite 25-stopinjski dovod in 4-stopinjski odvod, stran glikola 42m3/h 7-stopinjski dovod in 2-stopinjski odvod.
Oglejmo si princip delovanja celotnega sistema hladilnega stolpa za hlajenje vode
Tukaj si oglejmo specifikacije sistema za hlajenje vode z glikolom:
|
Postavka |
Specifikacija / Dobavitelj |
||
|
Hladilna zmogljivost |
Model |
AYD-250WS |
|
|
kw/hr |
247.9 |
||
|
Vhodna moč |
kw |
68.1 |
|
|
Trenutno |
A |
115.1 |
|
|
Napajanje |
380V-3N-50HZ |
||
|
TempIzhod (stopnja) |
0-2 |
||
|
nadzor hladilnega sredstva |
Ekspanzijski ventil |
||
|
Hladilni krog |
1 |
||
|
hladilno sredstvo |
R407C |
||
|
Dimenzija(mm)L*W*H |
3500*1000*1800 |
||
|
Kompresor |
stil |
Scrfuj |
|
|
Model |
RC-340B |
||
|
Količina |
1 |
||
|
Moč kompresorja (kw) |
68.1 |
||
|
Kondenzator |
Slog |
Lupina in cevi/1 komplet |
|
|
Pretok ohlajene vode(m3/h) |
54.3 |
||
|
Velikost cevi (") |
4 |
||
|
Uparjalnik |
Slog |
Nerjaveče jekloLupina in cevi/1 komplet |
|
|
Pretok hladne vode(m3/h) |
42.6 |
||
|
Velikost cevi(") |
4 |
||
|
Zaščitna naprava |
1,Fazni zaščitnik 2,Fnizkazaščitnik 3,Zaščita pred visoko/nizko napetostjo 4,Zaščita pred pregrevanjem tuljave 5,Za-ščita proti zmrzovanju |
||
|
Teža enote(kg) |
2450 |
||
|
Glavni deliZnamka |
|||
|
Kompresor |
Hanbell |
||
|
Elektronski |
LS / Chnt |
||
|
Ekspanzijski ventil |
Emerson |
||
|
Električni nadzor |
Siemens/Punp |
||
Opomba: Hladilna zmogljivost temelji na izhodutemperatura 2C, temperatura kondenzacije 40C.
RFQ:
1. Katere informacije potrebujemo pred potrditvijo modela?
količina brezalkoholnih pijač na uro, sprememba temperature, vrsta hlajenja.
2. Katero hladilno sredstvo pogosto uporabljate?
R407C, R410A, R404A in R449A.
3. Je v redu za prilagojeno?
Da, proti-korozijsko območje, pogon vsd, razdeljeni sistem, kot je oddaljeni zračni kondenzator, daljinski upravljalnik in vse, kar boste zahtevali, vam bomo ponudili naše rešitve.
4. Uporaba glikolnega vodnega hladilnika?
hlajenje pijač, hlajenje mleka, hlajenje pivovarn, hlajenje drsališča, hlajenje sladoleda itd.
Priljubljena oznake: Hladilnik vode za gazirane brezalkoholne pijače Kitajska, proizvajalci, obrat, cena, naprodaj
